2 duże dojrzałe banany
1 jajko
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
tabliczka gorzkiej czekolady
opcjonalnie dwie łyżki kakao
Obrać banany, rozgnieść je w misce. Dodać jajko, cukier, olej i mleko. Ubijać przez chwilę. Przesiać mąkę nad miską. Następnie dodać proszek do pieczenia, sodę i sól (opcjonalnie kakao). Krótko ubijać mikserem. Drobno posiekać pół tabliczki czekolady lub zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Dodać do masy, wymieszać. Przelać do papilotek (o średnicy 7 cm) włożonych w formę, maksymalnie do 2/3 wysokości. Na środek położyć pół kostki czekolady i odrobinę wepchnąć do wewnątrz. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 185 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz